Casillero del Diablo

Le Casillero del diablo est un vin chilien puissant et structuré, fruité avec des notes de fruits rouges comme le cassis et la cerise.

Un peu chargé en matière, il surprend par la complexité et le nombre de ses arômes, qui passe des fruits rouges  au chocolat en passant par la vanille et le café. Ce débordement de saveurs peut d'ailleurs ne pas convenir à tous les palais.

Corsé, il saura vous changer des vins classiques en vous amenant une forte persistance de la saveur sur votre palais.

C'est un vin qui se marie parfaitement avec des grillades ou des viandes épicés. Je vous recommande de le faire respirer une bonne demi-heure avant consommation, et surtout de le boire assez frais.

D'un prix moyen très raisonnable de 8€, c'est un vin accessible et agréable, qui saura vous dépayser.

Notation : 

Qualité : 12/20 - Vin de qualité moyenne convenant à des grillades ou un apéritif informel.

Constance de la qualité : 14/20 - Qualité constante 

Équilibre : 12/20 - Vin puissant, mais équilibré malgré la multitude des saveurs et le degré d'alcool assez élevé.

Disponibilité : 18/20 - Vin disponible dans toutes les grandes surfaces et magasins spécialisés.

Rapport Qualité/Prix : 14/20 - Prix très raisonnable.

Note Globale : 70/100 soit 14/20


Et comme toujours , consommez avec modération !