Le Pario

Le Pario est un petit restaurant du 15ème arrondissement qui vaut le détour ! 

Le chef Brésilien Eduardo Jacinto, qui a travaillé avec Christian Constant (Violon d'Ingres et Café Constant), propose une cuisine Française raffinée, délicate et savoureuse.

Les plats sont aussi beaux que bons : vous aurez le choix entre la carte et les suggestions du Chef. Petit clin d'oeil au Café Constant qui propose le même système. 

A la carte, les entrées sont à 11€, les plats à 17€ et les desserts à 7€. 

Le prix des suggestions est légèrement supérieur : les entrées sont entre 15 et 17€, les plats entre 26 et 35€ et les desserts entre 8 et 9€.

Vous pouvez bien entendu choisir en mixant les 2 cartes. 

Extrait de la Carte :

- Tartare de bar, saumon et noix de St.Jacques, huîtres fines de Claire, toast Melba ... 11€

- Gelée de Homard, effiloché de chair de crabe, queues de langoustines cuit vapeur, velouté de céleri rave ... 11€

- Caille braisée à la fleur de thym citron, pommes de terre farcies au lard fumé et point d’asperges ... 17€

- Suprême de volaille fermière rôti au beurre d’herbes, écrasé de pomme ratte et ciboulette, jus corsé ... 17€

- Sablé aux fruits rouges, crème pâtissière à la vanille de Madagascar ... 7€ 

- Choux Profiteroles, glace vanille, sauce au chocolat chaud ... 7€  

Le tartare de bar est vraiment très fin, justement assaisonné, même pour moi qui n'aime pas les huîtres. 

Je recommande vivement les cannellonis de gambas, vraiment délicieux ! Les desserts sont également très réussis !

Le service est attentionné, élégant et très professionnel. 

Le seul petit bémol serait la salle, assez petite, donc avez des tables assez rapprochées, et la cuisine ouverte qui parfume légèrement les vêtements. 

En ce qui concerne le vin, il est présenté également en 2 cartes, avec des vins "classiques" abordables, et des vins de catégorie supérieure, mais pour lesquels les prix grimpent très vite !

En résumé, le Pario est un restaurant où je retournerai avec plaisir !

Le Pario
54 Avenue Emile Zola 75015 PARIS
Ouvert tous les jours
01 45 77 28 82

La Co(o)rniche - Pyla-sur-Mer - Aquitaine

La Co(o)rniche est un bar/restaurant situé à Pyla-sur-Mer, en Aquitaine. A 1 heure de Bordeaux, il se trouve quasiment sur la dune du Pyla, offrant des paysages magnifiques. En été, la terrasse permet de boire un verre, tout en grignotant des tapas ou une glace en profitant du soleil.

Il est possible d'y déjeuner ou dîner, ou encore d'y passer la nuit ; un hôtel est situé juste derrière le restaurant. 

Le prix des consommations est un peu élevé, mais on paye l'emplacement de rêve ! Petit extrait de la carte :

- Mojito Fraise ... 12€
- Caïpirinha ... 12€
- Daïquiri aux fruits frais (fraise, banane ou ananas) ... 12€
- Cosmopolitan ... 12€

- Chantaco (citron, orange, pamplemousse, fraises) ... 10€
- Passe Sud (Orange, fraise, feuilles de menthe) ... 10€


- Sangria Maison ... 7€
- Lillet ... 7€
- Pelforth Blonde 25 cl ... 5€
- Corona ... 8€
- Soda ... 5€

Le design du restaurant a été créé par Philippe Starck ; pour plus de détails le restaurant, le menu détaillé est disponible sur le site Internet (lien en bas de l'article).

On y va vraiment pour le cadre, profiter de la vue sur la mer, et se dorer au soleil ! On peut aisément aller se promener sur la dune par la suite !

La Co(o)rniche
46 Avenue Louis Gaume, 33115 Pyla-sur-Mer
Le bar est ouvert tous les jours de 11h30 à 2h
Site Internet

Factory & Co

Factory & Co est un petit restaurant situé cour Saint Emilion, à Bercy (Bercy Village).

Si vous ne connaissez pas, l'endroit est très sympa, piéton, avec plusieurs restaurants et boutiques, qui sont installés dans des anciens chais. Autre avantage, Bercy village est ouvert tous les jours.

Revenons-en à Factory & Co ! Il s'agit d'un "fast-food" où l'on mange des bagels, hamburgers, salades et desserts à l'américaine. 

On passe sa commande au bar, en passant devant les vitrines de gâteaux, difficile d'y résister ! On choisit son pain pour les burgers ou les bagels ; à la fin de la commande, on nous remet un petit boitier qui va se mettre à clignoter et à trembler lorsque la commande est prête, assez marrant.

Le service est rapide, efficace et le personnel est sympathique.

Les produits sont frais, et bons, que ce soit pour les sandwichs ou les salades. Les desserts aussi sont pas mal du tout, et les tarifs sont très corrects.

Le seul petit bémol sera pour le manque de places, si la météo ne permet pas d'aller sur la terrasse, le nombre de tables est très limité.

Factory & Co
23 cour Saint-Emilion - 75012 Paris


La carte des Burgers & Bagels (Cliquer ici)

Susan's Place

Cuisine : Mexicaine

Quartier : La Muette/Grenelle

Prix : €€€€

Note : ¬¬¬¬¬

Susan's Place est un petit restaurant Mexicain situé à Paris, dans le 16ème arrondissement. Caché dans une petite rue, il mérite le détour si vous êtes à la recherche de dépaysement !

Le cadre est coloré et le personnel joyeux et attentionné ; on peut peut-être regretter les tables assez rapprochées, mais cela ajoute un côté convivial !

Les cocktails sont bons, vous pouvez déguster la fameuse Margarita (au verre 6€, ou en pichet 25€), ou d'autres cocktails à base de tequila ou de rhum. 

Un petit extrait de la carte :

- Quesadilla (tortillas de blé molles fourrées au fromage, guacamole) ... 8.50€

- Nachos (chips de maïs croustillantes, fromage et crème) ... 8.50€

- Chili Con Carne ... 13€

- Tacos Delux (tortillas croustillantes avec poulet ou boeuf, guacamole, dés de tomates, salade...) ... 14€

- Mexican Plate (enchilada poulet, tacos boeuf et guacamole) ... 16€

- Fajitas ... 16.50€

- Cheese-cake ... 6€

- Pecan Pie ... 6€

- Brownie ... 6€

Le restaurant propose également des menus, entrée/plat/dessert ou entrée/plat, plat/dessert.

Le Chili Con Carne a reçu le 1er prix Européen, et il vaut le détour !!! 

Les desserts sont sympathiques également, pas du tout mexicains, mais ils sont bons !

Pensez à réserver avant d'y aller !

Susan's Place

9 rue de l'Annonciation 75016 Paris

01 45 20 88 16

En photos, de haut en bas : le chili con carne, les tacos delux, le brownie, la tarte tatin et les oeufs en neige.

Le Livingstone

Le Livingstone est un Steack House Parisien qui vaut le détour ! 

Situé entre le Louvre et Châtelet, ce restaurant à l'atmosphère cosy, propose des viandes cuites au rôtissoire, de gros burgers et des desserts typiquement Américains !

Un petit extrait du menu :

- Saumon gravlax en salade d'épinard ... 12€ (entrée) 18€ (plat)
- Roasted lamb burger (agneau rôti à la broche) ... 16€
- Alexandre Astier burger (burger de veau, tomme noire des Pyrénées, avocat) ... 19€
- Double bacon cheese burger ... 23€
- Bone in ribeye (côte de boeuf) pour 2 personnes ... 68€
- Grilled red tuna (pavé de thon rouge grillé) ... 22€
- Farm chicken (poulet fermier cuit à la broche) ... 18€ pour un quart, 28€ pour un demi-poulet
- Cheesecake ... 9€
- Brownie ... 9€
- Tarte tatin ... 9€

La viande est très bonne, tout comme les burgers, copieux. En revanche, les accompagnements (hash brown, frites au couteau, coleslaw, épinards, etc...) sont en suppléments (5€) ; bien que bons et copieux, je trouve ça dommage sachant que les prix des plats sont déjà élevés. En ce qui concerne le service, impeccable ! La carte des vins est variée et de qualité ! Des vins Chiliens et Argentins se mariant à perfection avec les viandes sont proposés.

Le restaurant propose également un brunch les samedi et dimanche.

Le Livingstone
106 rue Saint-Honoré 75001 Paris
01.53.40.80.50
Site Internet (le menu complet est en ligne)

A fuir : le Très Honoré

J'avais choisi de ne publier que des bons plans, mais le fait de ne PAS aller à ce restaurant en est un...

Le Très Honoré est en fait l'ancien Barlotti, situé Place du Marché Saint-Honoré dans le 1er arrondissement de Paris.

Le restaurant a été complètement réagencé, et je trouve le décor réussi. En revanche, le service laisse vraiment à désirer, même pas un bonsoir, les plats arrivent alors que l'entrée n'est pas terminée (mais que le serveur débarrasse quand même, sans rien demander !). 

Venons-en au menu... la carte se veut traditionnel Français revisité, avec des intitulés de plats façon Le Pré Catelan, mais quand arrivent les assiettes... la déception est grande ! 

En entrée, le tataki de saumon est correct sans plus, servi avec de la sauce soja et du wasabi, tel un gros sushi, une jolie sauce aurait pu suffire à réhausser le plat, mais ça passe encore.

En revanche, mon plat, le saumon "toute vapeur", rosé à coeur, coriandre et citron confit, était vraiment insipide. Je m'explique : le plat était quasiment froid, le saumon et les légumes étaient accompagnés d'une "émulsion de beurre", autant dire, du beurre fondu avec un peu de mousse... Pas la moindre trace de citron confit ou de coriandre ! Autant dire un plat sans intérêt, payé la modique somme de 21€... 

Le tartare de boeuf était quasiment immangeable, la viande avait noirci, et l'odeur laissait à désirer. Les frites sont passables et les pommes paille très moyennes. Le poulet à la sauce diable, était fade, ce n'est pas une sauce diable !

Le pire dans tout ça, c'est quand à la fin du repas, le responsable est venu voir si tout s'était bien passé, nous avons été francs, et totalement sûr de lui, il nous a fait comprendre que nous étions trop difficiles, ce qui n'est pas le cas... 

Sur une table de 4 personnes, pour que nous ayons tous le même avis avec des plats différents, c'est qu'il y a un problème ! Je ne suis pas difficile, mais je déteste me faire arnaquer.

Il nous a offert un café pour compenser... résultat, une addition à 160€ à 4, pour 3 entrées, 4 plats et 4 softs... Autant dire, une fortune pour un repas médiocre. 

La seule chose que j'ai apprécié, c'était le pain... En tous cas, je n'y retournerai pas, et je ne le recommande à personne !

Le Très Honoré

35 Place du Marché Saint-Honoré, Paris 1er

Il borsalino - Bordeaux

Cuisine : Italienne

Quartier : Bordeaux

Prix : €€€€

Note : ¬¬¬¬¬

Il borsalino est un petit restaurant Italien de Bordeaux qui vaut le détour ! La cuisine est vraiment délicieuse, les produits sont frais, les assiettes sont généreuses, le tout pour un prix très correct !

Ci-dessous quelques-uns des plats testés : Mozzarella Di Buffala (antipasti du jour), poulet au citron, et pâtes fourrées au speck et au pesto (primi piatti du jour). La mozzarella était simplement merveilleuse, fondante, bien assaisonnée... Je recommande vivement !

Extrait de la carte :

Antipasti

- Assortiment d'antipasti (pour 1 personne) ... 8€

- Bruschetta (assortiment de pains grillés tartinés) ... 7€

Primi Piatti

- Penne all'arrabbiata (sauce tomate pimentée) ... 10€

- Tagliatelle al pesto trapanese (pistou sicilien aux amandes et tomates fraîches) ... 11€

- Bigoli ai gamberi (gambas, basilic, sauce au vin blanc) ... 14€

- Ravioli con noci (farce aux noix, sauce gorgonzola) ... 12€

Secondi Piatti

- Vitello alla spianata (veau grillé nappé de charcuterie grillée) ... 18€

- Pollo al marsala (poulet au vin cuit Marsala) ... 14€

- Manzo alla salsa 5 formaggi (rumsteck sauce 5 fromages) ... 17€

- Pesce spada alla messinese (espadon au balsamique caramélisé) ... 18€

Dolce

- Tiramisu ... 6€

- Panna cotta ... 6€

- Café gourmand ... 6,5€

Deux menus très avantageux sont proposés :

Le Menu Trapani (22€) avec antipasti au choix, pâtes à choisir dans une sélection, dessert au choix.

Le Menu Palermo (27€), avec antipasti, secondi piatti et dolce au choix.

Aussi, le service est rapide ; n'hésitez pas à y aller, mais n'oubliez pas de réserver !

Il Borsalino

6 rue Bouquière, 33000 Bordeaux

05.56.52.73.46

Dino

Cuisine : Italienne

Quartier : La Muette

Prix : €€€€

Note : ¬¬¬¬¬

Dino est un petit restaurant Italien qui mérite d'être connu !

Le décor est cosy, aux murs, quelques tableaux du peintre Arcimboldo, et dans les assiettes... plein de bonnes choses à découvrir ! 

Un extrait de la carte :

- Mozzarella di Bufala e Pomodori al Basilico (tomate et mozzarella Bufala au basilic) ... 12,50€

- Pizza Fresca (Mozzarella, tomates, roquettes, parmesan) ... 13€

- Gnocchi alla Norma (gnocchi à la tomate, aubergines et mozzarella) ... 19€

- Linguine al Salmone e Limone (linguine au citron, saumon mariné et aneth) ... 19,50€

- Risotto al Limone e Gamberi (risotto aux gambas et citron) ... 20€

- Risotto con crema di Tartufo e Prosciutto (risotto à la crème de truffe et jambon de boeuf) ... 20€

- Carpaccio di Manzo al Pesto (carpaccio de boeuf au pistou) ... 14,50€

- Fileto di Branzino ai Carciofi (filet de bar aux petits artichauts poivrade) ... 23,50€

- Scaloppina di Vittero alla Valdostana (escalope de veau Valdostana, gratin de macaronis) ... 20€

- Tiramisu ... 9€

- Pizza Nutella ... 8€

- Panna Cotta alla Fragola (aux fraises) ... 6,5€

Tout ce que nous avons goûté est vraiment délicieux, les produits sont frais, la cuisine est délicate et raffinée. Les pizzas sont très bonnes également (mais ce sont de petites pizzas, de la taille d'une assiette à dessert environ). Les desserts sont également délicieux.

Je recommande vivement ce restaurant, même si les prix sont légèrement élevés. 

N'hésitez pas à réserver !

Dino

8 Chaussée de la Muette, 75016 Paris

01.42.88.50.05