Composé à 90% de Merlot et 10% de Cabernet Franc, il nous offre des saveurs de fruits rouges mûrs et un goût boisé assez marqué.
En bouche, il est rond et liquoreux, ce qui contribue à sentir une large palette de saveurs.
Très agréable à boire car délicat et frais, je vous conseille néanmoins de le faire décanter une bonne demi-heure à l'avance afin de révéler l'ensemble de la palette de saveurs.
Ce vin est tannique et constitue un excellent vin de garde qui peut se conserver entre 10 et 20 ans.
Notation :
Qualité : 17/20 - Vin de haute qualité, de par sa justesse et ses saveurs
Constance de la qualité : 16/20 - Quelques différences selon les années
Equilibre : 17/20 - Très bon équilibre gustatif et olfactif
Disponibilité : 14/20 - Se trouve plus particulièrement dans les caves ou les magasins spécialisés
Rapport qualité-prix : 14/20 - Prix correct pour un vin de cette qualité
Note Globale : 78/100 soit 15.6/20
Et consommez avec modération !
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